1、水開後5至7分鐘。
2、用料:巴沙魚200克、姜片8片、生抽1勺、紅燒汁1勺、紅辣椒半個、綠辣椒半個、小蔥适量。
3、巴沙魚切片,放上姜片。
4、紅辣椒,綠辣椒,小蔥洗淨,切絲,放入涼白開中泡着。
5、鍋内加水,燒開,放入魚片。
6、蓋上鍋蓋,開中火,蒸7分鐘。
7、生抽、紅燒汁、涼白開放碗裡做成料汁。
1、水開後5至7分鐘。
2、用料:巴沙魚200克、姜片8片、生抽1勺、紅燒汁1勺、紅辣椒半個、綠辣椒半個、小蔥适量。
3、巴沙魚切片,放上姜片。
4、紅辣椒,綠辣椒,小蔥洗淨,切絲,放入涼白開中泡着。
5、鍋内加水,燒開,放入魚片。
6、蓋上鍋蓋,開中火,蒸7分鐘。
7、生抽、紅燒汁、涼白開放碗裡做成料汁。