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年夜飯之金玉滿堂
年夜飯之金玉滿堂
更新时间:2025-03-17 15:42:42

  1、食材:南瓜适量、酒釀半盒、白砂糖一湯勺、清水适量、水澱粉适量、枸杞适量。

  2、将南瓜切厚片擺入碗中,中間也要添實。

  3、水開蒸20分鐘左右,蓋一個盤子在碗上,迅速倒扣在盤子中,控去多餘的湯汁,拿開小碗。

  4、放少許清水,加入半盒約200克酒釀,加入一湯勺白糖(可據個人口味增加),熬煮約兩分鐘。

  5、放幾粒枸杞,有大棗百合的也可以放裡一些煮兩分鐘。

  6、用水澱粉分三次勾芡。

  7、将湯汁淋在南瓜上。

  8、金玉滿堂就做好了。

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