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鹹芝士曲奇做法圖解

更新时间：2025-03-17 12:05:47

　　1、原料：黃油80g、糖粉45g、雞蛋1/2隻、鹽1/2小匙、味精1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、奶酪粉30g、中粉135g、幹荷蘭芹碎屑1/4小匙、幹羅勒碎屑1/4小匙。

　　2、黃油常溫下軟化後加糖，打發，表現為膨大、顔色發白；加蛋攪拌均勻；

　　3、放入鹽、味精、胡椒粉，奶酪粉，幹荷蘭芹碎屑，幹羅勒碎屑、面粉，攪拌均勻；此時烤箱預熱180℃，另取烤盤鋪烤紙；

　　4、取少量面團，揉圓，用手掌按扁後，用叉子按一下，餅幹之間留适當距離；上下火15分鐘即可。

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