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怎麼煮牛肉湯又香又鮮

更新时间：2024-11-11 19:41:02

　　牛肉湯的做法：

　　主料：牛肉适量；

　　輔料：鹽适量，八角适量，桂皮适量，幹山楂适量，醬油适量，料酒适量，胡椒粉适量，清水适量，生姜适量；

　　具體做法：

　　1、新鮮牛肉入清水裡煮5-10分鐘。我婆婆買了2斤回來炖。加入姜片；

　　2、煮沸後撈起。過一遍涼水。攤涼；

　　3、不燙手後，用刀切成小塊；

　　4、煮鍋内放适量清水，加入生姜、八角、桂皮、幹山楂、料酒、醬油。煮沸；

　　5、倒入切好的牛肉塊。再次煮沸後，加蓋，轉小火焖炖3到

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