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涼拌豆腐的豆腐用蒸熱嗎

更新时间：2024-11-11 21:35:52

　　涼拌豆腐的豆腐用蒸熱。

　　涼拌豆腐的制作步驟如下：

　　1、鍋中水燒開後，将豆腐放進鍋大火蒸5分鐘取出，将蒸豆腐的水倒掉。

　　2、将開心果和核桃仁弄碎，黃瓜、榨菜切碎。

　　3、将香菜剁碎，蒜瓣壓成蒜泥，辣椒切碎，全都放進小碗，加入白糖、生抽和香油，再加入一些冷開水稀釋攪拌均勻。

　　4、每塊豆腐上先放上果仁碎，将澆汁用小勺慢慢澆在豆腐上，然後在豆腐四周撒上黃瓜榨菜碎即可。

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