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圓椒怎麼炒着好吃

更新时间：2024-11-25 14:06:30

　　1、材料：前腿肉250克，圓椒1個，食用油适量，鹽少許，醬油1湯勺，蚝油半湯勺，老抽少許，料酒适量，生粉适量，姜2片，蒜頭2粒。

　　2、将所需的食材，洗淨，切開。

　　3、将切好片的前腿肉，用料酒，醬油，蚝油，老抽，生粉，腌半個小時。

　　4、熱鍋放油，将切好的圓椒放入鍋中，放少許鹽，炒1分鐘，盛起備用。

　　5、熱鍋放油燒至五成熱，放入腌好的肉片，快速翻炒。

　　6、将炒好的圓椒，倒入鍋中，翻炒片刻即可。

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