1、食材明細：冷面兩人份、大蒜1大勺、蔥2分之一小勺、牛肉精粉2分之一小勺、生姜末2分之1大勺、梨1個剁碎、洋蔥半個剁碎、雞蛋半個、黃瓜少許、黃豆芽少許、韓式辣椒醬4大勺、白糖2大勺、醬油1大勺、蜂蜜1大 勺、食用 醋2大勺、香油1大勺。
2、韓式辣椒醬4大勺、白糖2大勺、醬油 1大勺、蜂蜜1大 勺、食用 醋 2大勺、剁碎的大蒜1大勺、剁碎的蔥2分之一小勺、牛肉精粉2分之一小勺、香油1大勺、生姜末2分之1大勺、梨1個剁碎、洋蔥半個剁碎，将以上食材放入盆中攪拌均勻後放入冰箱中冷藏待用。
3、将兩人份的冷面放入開水煮3分鐘撈出，用冰水沖洗後放到瀝水籃中瀝幹水分，之後分别裝入兩個大碗中，放入兩大匙我們拌好的醬料，加上黃瓜絲，黃豆芽和半個煮熟的雞蛋就大功告成。把醬料和面一起拌勻就可以開動了。
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