1、這是因為小鴨天生就是遊泳健将，羽毛蓬松，又輕又光滑，并且尾部能夠分泌油脂。這樣，就不會将羽毛弄濕，浮在水面上就像一隻小船。鴨的腳趾和腳趾之間連着一層皮，叫作蹼， 鴨子遊泳時兩隻腳交替劃水，就像船的槳一樣。
2、小雞沒有鴨子那樣适合遊泳的身體結構，它的爪子上沒有蹼，不能劃水，并且尾巴不能分泌油脂，進入水裡羽毛就會被打濕，所以小雞不會遊泳。
3、雞、鴨的營養調補作用各有特色，并不能說哪個的營養價值更高。
4、雞肉性味甘溫，能溫中補脾，益氣養血，補腎填精。病後氣血不足、脾胃虛弱者，可用母雞一隻，黨參15克，當歸15克，一同煮爛，調味，分次食用。腎虛精虧、耳鳴耳聾、陽痿、遺尿等者，可用雄雞一隻，生姜适量，米酒和水各半，煮熟，調味熱食。
5、鴨肉味甘、鹹，性微寒。能滋陰清熱，健脾益胃，利水消腫。鴨肉含有豐富的煙酸，對心肌梗死病人有保護作用。鴨肉含B族維生素和維生素E較多，對抵抗衰老有良好作用。肺結核幹咳和慢性氣管炎幹咳者，可用沙參、玉竹各30~50克，老鴨(或水鴨)一隻或半隻，煲湯食用。有潤肺止咳效果。
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