香蕉有催熟功能,水果催熟的最根本原因是乙烯,乙烯是氣體激素,成熟的水果釋放出乙烯可以催熟不成熟的水果。成熟的水果中乙烯含量多,不成熟的水果中乙烯含量少,所以也就是說,無論是任何水果,隻要是成熟的就可以催熟其他水果。
香蕉催熟方法如下:
将香蕉放入袋中;将成熟的水果與生香蕉一起封在袋子中;或将水果切開刺激更多乙烯氣體的釋放;注意環境溫度控制住20度左右,溫度高可加快催熟,但也會出現催熟不均勻現象;如果太幹燥,可放一杯水;一般48小時後即可催熟,如果香蕉很青,催熟時間會更長。
香蕉有催熟功能,水果催熟的最根本原因是乙烯,乙烯是氣體激素,成熟的水果釋放出乙烯可以催熟不成熟的水果。成熟的水果中乙烯含量多,不成熟的水果中乙烯含量少,所以也就是說,無論是任何水果,隻要是成熟的就可以催熟其他水果。
香蕉催熟方法如下:
将香蕉放入袋中;将成熟的水果與生香蕉一起封在袋子中;或将水果切開刺激更多乙烯氣體的釋放;注意環境溫度控制住20度左右,溫度高可加快催熟,但也會出現催熟不均勻現象;如果太幹燥,可放一杯水;一般48小時後即可催熟,如果香蕉很青,催熟時間會更長。