枸杞保質期18個月，過期了不建議吃。枸杞是日常生活中常見中藥，枸杞其中富含多種礦物質，經常食用對人體有好處，還可預防疾病，對身體起到保健功效，而枸杞富含大量糖分，保存起來容易受潮發粘，要注意密封好。
枸杞過了商品條碼上的食品保質期日期，就算已經過期了，枸杞發黑、或者發青，摸上去有粘液，甚至是裡面出現小蟲子，這樣的枸杞即使沒有過保質期，但由于其他各種原因腐敗變質生蟲，也不要食用。
枸杞的保存方法：
1、冷藏法：先密封放冰箱或者其他冷藏設備中0-4℃保存，此法最簡單實用。
2、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後将去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空氣，置陰涼處貯存。用此法需随時檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應視枸杞子含水量和其他情況而定。
3、乙醇保管法：将枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然後用無毒性的塑料袋裝好，用手擠出空氣，密封存放。此法既可防蛀，可保持色澤鮮豔，又可随用随取，非常方便。
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