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蛤蜊湯面

更新时间：2025-01-18 18:55:14

　　1、食材：花蛤蜊500克、小蘿蔔葉适量、挂面适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、韭菜适量。

　　2、蛤蜊放鹽水中吐沙幹淨後，洗淨備用。

　　3、小蘿蔔葉焯燙，韭菜切丁備用。

　　4、砂鍋中加油，油熱後将蔥、姜、蒜入鍋煸香，烹入少許生抽後，再倒入開水，将挂面入鍋煮制。

　　5、挂面煮制7成熟後将蛤蜊入鍋，待蛤蜊開口後，加入蘿蔔，加入鹽、白胡椒粉調味即可。

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