1、黑芝麻、黑豆、黑米。谷類中的黑色食品對頭發的好處極大。尤其黑芝麻中含有大量的油酸、葉酸、蛋白質、棕榈酸、維生素E、鈣質等頭發所需微量成分。對頭皮起到滋養作用。不僅抑制脫發，還能讓頭發擺脫幹燥枯黃，恢複柔亮水潤。除了谷類食品，黑木耳對頭發也非常好。
2、核桃、花生、葵花籽、葡萄幹等堅果類。胱氨酸缺乏是導緻頭發脫落的原因之一。補充胱氨酸最好的方法便是食用堅果。既好吃又對頭發好，一舉兩得何樂不為。
3、紫菜、海帶、蛤肉等海産品。碘元素可以刺激甲狀腺分泌腺素，甲狀腺素能讓頭發烏黑秀美，增強發根強健度，從而減少掉發。
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