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家常煮面條好吃又簡單

更新时间：2024-11-26 11:53:35

家常煮面條好吃又簡單（雜糧手擀面）1

作者：請叫我壯壯媽

用料

高筋面粉 200克

玉米面 15克

黑豆面 15克

高粱面 15克

鹽～加面裡的 2克

水适量

油菜适量

炖雞蛋一個

雞精适量

鹽～湯裡的适量

油适量

蔥花适量

生抽适量

做法步驟

1、準備好高筋面粉及雜糧～

家常煮面條好吃又簡單（雜糧手擀面）2

2、将面粉均勻攪拌，并加入溫水活成硬面～

家常煮面條好吃又簡單（雜糧手擀面）3

3、揉好後，醒面30分鐘～

家常煮面條好吃又簡單（雜糧手擀面）4

4、時間到後揉好面團開始擀～越薄越好～

家常煮面條好吃又簡單（雜糧手擀面）5

5、将擀好的面皮折疊，多撒些幹粉，以防粘連～

家常煮面條好吃又簡單（雜糧手擀面）6

6、用刀切成你想要的寬度～

家常煮面條好吃又簡單（雜糧手擀面）7

7、油7成熱的時候下蔥花，爆香～

家常煮面條好吃又簡單（雜糧手擀面）8

8、加水燒開～

家常煮面條好吃又簡單（雜糧手擀面）9

9、下面煮熟～手擀的面條好熟些～放鹽和雞精少許生抽，最後撒上油菜即可～

家常煮面條好吃又簡單（雜糧手擀面）10

10、在碗中放一個提前炖好的雞蛋，一碗手擀面就做好了～

家常煮面條好吃又簡單（雜糧手擀面）1

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