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懶人鹵蛋做法竅門

更新时间：2025-04-08 14:09:20

　　1、雞蛋若幹、鹵料包1包、食鹽若幹、八角1個、桂皮10克、香葉三片、醬油若幹。

　　2、把雞蛋煮成水煮蛋，出鍋放置在冷水，将八角桂皮香葉在水裡洗淨。

　　3、将香料包、八角、桂皮、香葉、醬油、鹽放在鍋内煮二十分鐘，在這二十分鐘内可以先把冷卻後的雞蛋剝皮。

　　4、當鍋内調料的香氣混合起來時，将剝了皮的雞蛋放在鍋中。

　　5、最理想的時間是一個時辰，雞蛋最好吃，當然一個小時也是可以的。

　　6、注意事項，可以在雞蛋放入後一個小時後放點冰糖，不可再裡面放味精等。

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