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雪菜的烹調方法

更新时间：2025-04-11 09:06:24

　　1、腌雪菜用清水沖洗，除去多餘的鹽分，控幹備用。

　　2、将雪菜切成雪菜末。鍋中放油，待油溫達到5成熱，小火先放入蝦皮爆香。

　　3、之後放入五花肉丁，煸炒變色後，放入姜末和幹辣椒煸炒。

　　4、煸炒幾下後加入熟黃豆、雪菜末，煸炒到足夠幹，之後盛出裝瓶即可。

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