菊花茶為什麼泡完發綠-tft每日頭條

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更新时间：2024-11-15 07:25:59

菊花茶為什麼泡完發綠（菊花茶為什麼泡時間長了會變綠）1

菊花茶之所以泡出來會是淡黃色，主要是因為其中的黃酮類等物質。在菊花茶裡，黃酮類物質一般是黃色的，所以泡菊花茶時，黃酮類色素溶解在水裡了，菊花茶就看上去是黃色的。但是，黃酮類物質十分不穩定，很容易被空氣中的氧氣氧化，失去本來的黃色色澤，而變成綠色。所以，菊花茶放一段時間一般就會變色。

菊花茶為什麼泡完發綠（菊花茶為什麼泡時間長了會變綠）2

小貼士：黃酮類物質是人們認為喝茶有益健康的主要原因,具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體内自由基，有抗氧化、抗癌、降低膽固醇、抑制血壓升高等功效。

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