1、準備醬料配方：豆瓣醬100克、花椒粉50克、五香粉150克、辣椒面100克(不辣的辣椒粉上色用)、雞精40克、味精40克、十三香，紅燒醬油100克、食用油600克、玉米澱粉100 克、清水1200克。
2、制作方法：油溫50度中火下豆瓣醬，熬4分鐘撈起豆瓣渣滓；加清水40克，大火燒開後轉小火，放入五香粉、辣椒面、花椒粉、味精、雞精、紅燒醬油，攪拌均勻後熬至10分鐘(要不停慢慢攪拌防止胡鍋)，最後加澱粉再熬2分鐘起鍋即可。
3、将新鮮雞胸脯肉刀成2.5厘米方塊,切時注意按肉絲的紋理方向切。将肉塊用竹簽穿串.用手将肉串握實,握成圓柱狀.将肉串表面挂上面粉糊後,再挂上一層生面粉,放在鍋裡,用油炸熟即可(油要用色拉油)。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
