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做茶葉蛋竅門

更新时间：2025-01-28 11:05:40

　　1、準備材料紅茶、香葉、桂皮、花椒、八角、醬油。把雞蛋下鍋煮3分鐘，放入鹽。

　　2、撈出雞蛋，用湯匙把蛋殼敲碎。

　　3、将準備好的材料放入鍋中，加3公升水，煮15分鐘。

　　4、水沸騰後把雞蛋放入鍋中再煮40分鐘。

　　5、最後關火，把雞蛋浸泡在鹵水中約3~4小時，變色、入味即可。

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