夏天太熱了，在家裡廚房裝空調得比較少，一想到要在悶熱的廚房裡炒菜，大多數人應該都跟我一樣，心裡都在流汗吧?

　　為了不讓吃貨們流汗，今天我給大家帶來了一些适合懶人做的懶人菜譜，家裡有電飯鍋的就能做，方便的同時又很好吃，一起來看看是怎麼做的吧!

　　【推薦電飯鍋菜譜一、鹽焗整雞】

　　所需食材：姜黃粉，鹽，白胡椒粉，生姜，蔥，仔雞，油。

　　菜譜做法：

　　1、雞子剁掉頭、爪，清洗幹淨後用牙簽在身上紮一紮小孔，這樣腌制的時候容易入味。

　　2、往雞子上面抹上鹽和白胡椒粉，揉一揉，把鹽分揉到雞子裡面去，包上一層保鮮膜放冰箱冷藏2小時以上。

　　3、電飯鍋底部放上切好的蔥段和姜片，把腌制好的雞肉放在電飯鍋内，蓋上蓋子，按一次煮飯鍵就可以了。

　　這個鹽焗雞還是特别省事的，一般早上買完菜後就腌制起來，中午放電飯鍋裡面一壓，等上半個小時就可以吃了。或者提前晚上腌制起來，第二天直接拿出來放電飯鍋煮，吃起來肉香四溢，鮮嫩多汁。

　　【推薦電飯鍋菜譜二、紅燒肉】

　　所需食材：豬肉，生姜，蔥，生抽，老抽，白胡椒粉，糖，料酒，鹽。

　　菜譜做法：

　　1、豬肉選擇五花肉口感會更好，如果不喜歡吃肥肉的朋友，也可以選擇梅花肉來做，口感也不錯，把五花肉切成小塊，放入清水中稍微浸泡一下。

　　2、泡好的五花肉塊放入碗中，加生抽、老抽、鹽、糖少許白胡椒粉和料酒抓拌均勻，把肉先腌制一下。

　　3、電飯鍋内膽鋪上一層姜片，把腌制好的豬肉放入電飯鍋中，放入一個蔥結，蓋上鍋蓋，按煮飯鍵煮制，煮熟撒上一點小蔥末增香即可。

　　這個電飯鍋紅燒肉做起來特别的省事，買回來的肉可以用淡鹽水浸泡一下，這樣可以去腥，隻要按照自己喜歡的味道把肉腌制好，放入電飯鍋焖熟就好了，省去了炒糖色、焯水之類的複雜步驟，還是很方便的。

　　【推薦電飯鍋菜譜三、糖醋排骨】

　　所需食材：生姜，蔥，仔排，蚝油，生抽，老抽，冰糖，醋，油膩，芝麻，水。

　　菜譜做法：

　　1、仔排買回來後最好先泡一下水，泡好水的仔排放入大碗中，加蔥段、生抽、老抽、蚝油、少許鹽調味，把排骨先腌制一下。

　　2、電飯鍋鍋底墊上一層生姜片，把腌制好的排骨放入姜片上面，再放入一小把冰糖，倒入半碗清水，蓋上電飯鍋的鍋蓋，按煮飯鍵煮制。

　　3、煮好以後開蓋，按收汁鍵收一下汁，等鍋内的湯汁不多後，倒入醋提味，撒上适量的白芝麻就可以出鍋了。

　　糖醋排骨應該算是大人小孩都喜歡吃的豬肉菜了，别看這電飯鍋做出來的糖醋排骨，味道卻很好，酸酸甜甜的味道，肉吃起來也不會柴，酥爛脫骨，懶人必備哦!

　　【推薦電飯鍋菜譜四、紅燒雞腿】

　　所需食材：雞腿，排骨醬，蚝油，生抽，黑胡椒碎，料酒，孜然粉，蔥，姜，蒜，白芝麻。

　　菜譜做法：

　　1、雞腿先用清水浸泡一下，泡去血水後加排骨醬、生抽、蚝油、黑胡椒碎、料酒、孜然粉調味，抓拌均勻腌制一下。

　　2、電飯鍋内部墊上一層生姜和蔥，放入腌制好的雞腿，蓋上蓋子按煮飯鍵煮制。

　　3、煮好的雞腿取出，撒上小蔥末和白芝麻即可。

　　雞腿應該是我們生活中比較常見的食材了，愛吃雞腿的朋友可以試試這個做法，雞肉酥爛入味，整個過程是不需要加水煮制的，特别的好吃。

　　【推薦電飯鍋菜譜五、鹵肉】

　　所需食材：豬肉，鹵料包，啤酒，生姜，蔥，冰糖，黃豆醬，蚝油，生抽，老抽，水。

　　菜譜做法：

　　1.電飯鍋内膽裡面墊上一層姜片，豬肉不需要切小，直接一整個放入電飯鍋中。

　　2、往鍋内加蔥結、冰糖、黃豆醬、生抽、蚝油、鹽調味，倒入一罐啤酒按煮飯鍵煮制。

　　3、煮好以後開蓋，加上料包，繼續再按一次煮飯鍵煮熟切片，淋上鹵肉的湯汁就好了。

　　這個鹵肉吃起來不柴，酥爛入味，鹵料的香味和豬肉的香味完美碰撞在一起，吃起來很香，如果用五花肉來做的話口感應該會更好，吃的時候還可以調一碗蒜汁，會更好吃哦!

　　【推薦電飯鍋菜譜六、啤酒炖魚】

　　所需食材：啤酒，草魚，辣椒，剁椒，蒜葉，生抽，老抽，糖，鹽，雞精，醋，油。

　　菜譜做法：

　　1、魚斬成一小塊一小塊的，但是不要斬斷。

　　2、鍋底墊上一層姜片，放入剁好的魚，往魚鍋裡加入一罐啤酒，倒入适量的剁椒、生抽、老抽、糖、鹽、雞精、辣椒段調味，按煮飯鍵煮制。

　　3、等魚肉煮熟後，撒上蒜葉就可以開吃了。

　　這樣做的魚肉特别的細嫩，隻需要搭配自己喜歡吃的配菜，做出自己喜歡吃的口味，特别的方便。

　　以上就是我跟大家分享的6道不錯的電飯鍋菜譜，每種菜都有不同的味道，都是非常省事的，夏天不願意待在廚房裡炒菜的話，就趕緊試試我這種做法吧!