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芹菜炒菜花最正宗的做法

更新时间：2024-10-07 23:15:16

　　主料：芹菜100克，菜花200克。

　　輔料：油适量，鹽适量，五香粉适量，胡蘿蔔适量，大蒜适量，生姜适量，味極鮮适量。

　　步驟：

　　1、準備食材：适量的菜花、芹菜和胡蘿蔔。

　　2、把芹菜斜切絲。

　　3、胡蘿蔔切成片。

　　4、取鍋燒水，等水開了，加入芹菜焯一下。

　　5、把菜花用手撕成小塊。

　　6、大蒜和生姜切成片。

　　7、取油鍋，要熱鍋涼油，等油熱了，加入大蒜和生姜爆出香味。

　　8、在加上胡蘿蔔翻炒。

　　9、加上菜花翻炒。

　　10、加上芹菜翻炒。

　　11、加上适量的五香粉調味。

　　12、加上适量的鹽調味。

　　13、加上适量的味極鮮調味。

　　14、把調料和蔬菜攪拌起來，即可裝盤。

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