1、出淤泥而不染是一首詞，出自北宋周敦頤的《愛蓮說》。
2、《愛蓮說》原文
北宋 周敦頤
水陸草木之花，可愛者甚蕃。晉陶淵明獨愛菊。自李唐來，世人甚愛牡丹。予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，香遠益清，亭亭淨植，可遠觀而不可亵玩焉。
予謂菊，花之隐逸者也；牡丹，花之富貴者也；蓮，花之君子者也。噫！菊之愛，陶後鮮有聞。蓮之愛，同予者何人？牡丹之愛，宜乎衆矣！
3、譯文
水上、陸地上各種草本木本的花，值得喜愛的非常多。晉代的陶淵明唯獨喜愛菊花。從李氏唐朝以來，世人大多喜愛牡丹。我唯獨喜愛蓮花從積存的淤泥中長出卻不被污染，經過清水的洗滌卻不顯得妖豔。（它的莖）中間貫通外形挺直，不生蔓，也不長枝。香氣傳播更加清香，筆直潔淨地豎立在水中。（人們）可以遠遠地觀賞（蓮），而不可輕易地玩弄它啊。我認為菊花，是花中的隐士；牡丹，是花中的富貴者；蓮花，是花中的君子。唉！對于菊花的喜愛，在陶淵明以後很少聽到了。對于蓮花的喜愛，和我一樣的還有誰？（對于）牡丹的喜愛，人數當然就很多了!
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