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河南面糊茄子做法

更新时间：2024-11-10 20:46:39

　　1、先把面粉活涼水，攪拌成稀稀的面糊，加入少量讓鹽。把茄子切片，裹上面糊備用。

　　2、鍋内放油，将裹好面糊的茄片煎至兩面金黃。

　　3、加水沒過切片，加入青椒，調料，小火焖一會，焖至湯汁粘稠，關火加入雞精，出鍋。

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