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酒鬼花生的做法步驟是什麼

更新时间：2024-11-11 22:43:29

　　1、材料：幹花生米200克、好徳十香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、白糖、鹽、雞精、白酒适量

　　2、先用開水将花生米泡2分鐘後瀝出；

　　3、冷鍋冷油，放入花生小火不斷翻炒；

　　4、大約20多分鐘花生就炒好了，這時将白酒沿鍋邊淋下去翻炒均勻關火。

　　5、然後放入十香粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、糖、鹽、雞精再用小火翻炒均勻；

　　6、最後，淋少許油炒勻讓調料全沾在花生上即可出鍋。

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