山東豆腐幹怎麼做好吃-tft每日頭條

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山東豆腐幹怎麼做好吃

更新时间：2024-11-17 10:45:37

　　1、豆幹約300克左右，青杭椒或紅杭椒100克（尖椒也行）、姜片、蒜片、蔥末少許。

　　2、把豆幹切成薄片，青杭椒切成條。

　　3、架鍋放油，油熱後豆幹先過一遍油（這樣會使豆幹口感綿軟），然後撈起來。

　　4、鍋内留油，放入姜片、蒜片、蔥末，煸香後放入青杭椒稍加翻炒。

　　5、放入醬油、蚝油及少量白糖，再勾一點芡（這樣會使豆幹濕潤）。

　　6、略加翻炒後出鍋即可。

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