1、材料:馄饨皮20張,小黃瓜1條,蕃茄1個,柳丁1個,白醋2大匙,橄榄油1大匙,糖1大匙
2、将馄饨皮切成寬約1公分的長條狀,用熱水煮熟,撈起後再沖冷水,瀝幹水份備用。
3、将小黃瓜、蕃茄洗淨,切片備用。将柳丁先磨出1大匙的柳丁皮末,然後再壓汁備用。
4、把調味料及柳丁汁拌勻,即為醬料。
5、将馄饨皮、小黃瓜片、蕃茄片及醬料輕輕拌勻,最後撒上柳丁皮末,即可食用。
1、材料:馄饨皮20張,小黃瓜1條,蕃茄1個,柳丁1個,白醋2大匙,橄榄油1大匙,糖1大匙
2、将馄饨皮切成寬約1公分的長條狀,用熱水煮熟,撈起後再沖冷水,瀝幹水份備用。
3、将小黃瓜、蕃茄洗淨,切片備用。将柳丁先磨出1大匙的柳丁皮末,然後再壓汁備用。
4、把調味料及柳丁汁拌勻,即為醬料。
5、将馄饨皮、小黃瓜片、蕃茄片及醬料輕輕拌勻,最後撒上柳丁皮末,即可食用。