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涼拌蘆筍怎麼做

更新时间：2024-11-15 08:57:36

　　1、原料：蘆筍6根、蚝油、生抽、鹽、紅辣椒、香油各适量。

　　2、蘆筍斜刀切成片焯水。

　　3、焯水斷生，焯水時鍋裡放點油和鹽出鍋時顔色更綠。

　　4、過涼控水，控水後裝盤。

　　5、适量的蚝油，少許生抽，鹽加點水調勻。

　　6、炒鍋放一點油燒熱。

　　7、倒入調好蚝油汁，放點小紅辣椒一起燒開。

　　8、把蚝油汁燒沸關火。

　　9、加點香油攪勻。

　　10、把做好的蚝油調味汁澆在蘆筍表面就行了。

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