1、用料:
幹魚200克、青紅椒200克、蔥小半根、大蒜一小頭、青椒4個、紅幹椒5個。
2、做法:
(1)幹魚洗淨控水,大蔥切碎,大蒜切片,青紅椒切絲備用。
(2)幹魚先用油過下備用。
(3)起鍋倒油,把大蒜,蔥,爆香,倒入幹魚,加點生抽,根據幹魚的鹹度放鹽,大火翻炒2分鐘,起鍋。幹炒魚用烙馍一卷味道無敵。
1、用料:
幹魚200克、青紅椒200克、蔥小半根、大蒜一小頭、青椒4個、紅幹椒5個。
2、做法:
(1)幹魚洗淨控水,大蔥切碎,大蒜切片,青紅椒切絲備用。
(2)幹魚先用油過下備用。
(3)起鍋倒油,把大蒜,蔥,爆香,倒入幹魚,加點生抽,根據幹魚的鹹度放鹽,大火翻炒2分鐘,起鍋。幹炒魚用烙馍一卷味道無敵。