電餅铛不僅可以烙餅也可以用來炒菜。
電餅铛是一個烹饪食物的工具，上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物的目的。
電餅铛使用220V電源，電熱絲加熱，鋁制鍋面，上下火自動控溫，适合于店面或各種流動場所經營，适用于公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等各式餅類制作，也可以做燒烤，鐵闆燒，煎魚等。
注意事項：
警告：該機不得用水直接沖洗。凡沒有帶插頭的電源引出線，應連接到由用戶在固定位置上安裝的至少3毫米觸點開距的全極斷開裝置上。箱内裝有四條噴塑式電鍍腿，在使用前請安裝好。箱體後面有一隻M8接地螺絲，請接好牢靠的地線後再使用電熱铛，使用完畢請切斷電熱铛的總電源。電熱铛不宜長時間空燒，電熱铛連續工作時間不得超過24小時。不要在易燃、易爆的物品周圍及潮濕的場所使用電熱铛。嚴禁在露天或淋雨的狀态下使用。
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