紅酒都含有酒精度,魚膠不管是淺海的還是深海的都很忌諱強酸強堿,像蘋果醋葡萄醋之類的醋酸飲料、白酒和啤酒、可樂和雪碧等碳酸飲料和果汁、咖啡等,總之能讓你覺得喝下去很爽很刺激的飲料都不适合在吃魚膠之後飲用。魚膠能增強胃腸的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;能增強肌肉組織的韌性和彈力,增強體力,消除疲勞;能加強腦神經功能,促進生長發育,提高思維和智力,維持腺體正常分泌;可防治反應遲鈍、小兒發育不良、産婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于魚膠含有大量膠汁,又具有活血、補血、止血、禦寒祛濕等功效,所以能提高免疫力,對于體質虛弱、真陰虧損、精神過勞的人士,作為進補更為合适。