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煙熏肉炒蒜苗怎麼做

更新时间：2024-10-05 21:18:37

　　煙熏肉炒蒜苗的材料主料為熏肉100克、蒜苗100克，輔料為蔥姜，幹辣椒、雞精、鹽。

　　步驟如下：

　　1、去除煙熏肉黑色表皮，洗淨浸泡半小時，入鍋煮熟切片。

　　2、蒜苗洗淨，切段。

　　3、蔥姜幹辣椒，切碎。

　　4、熱鍋涼油，放入熏肉片，小火炒。

　　5、放入蔥姜，幹辣椒，小火炒香。

　　6、炒熏肉片直到焦黃出香味。

　　7、再放入蒜苗拌勻，關火加鹽、雞精調味。

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