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熟大蝦的做法

更新时间：2024-10-05 21:18:37

　　昨天的水煮蝦沒有吃完，再加熱更不愛吃了，于是我想着還是把蝦剝成蝦仁炒着吃吧。配什麼好呢，把剝去皮殼的蝦仁切成段，加入兩個雞蛋和蔥花，滑炒了一下，即入味又鮮香，家人特别喜歡吃呢。

　　将煮熟的蝦剝皮備用

　　雞蛋磕入容器内

　　蝦仁切段、切好蔥花備用

　　蛋液中加入适量的鹽

　　将蔥花放入蛋液中攪拌均勻

　　再放入蝦仁段

　　加入少許料酒

　　鍋中放入少許油，待油溫稍熱即将蛋液倒入

　　快速翻炒

　　放入少許胡椒粉提味

　　翻炒均勻即可出鍋。

　　裝盤食用吧

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