醬油和醋的保質期一般為2年，打開之後保存在低溫的環境中，一般可以保存一年，前提是盡可能的進行密封處理。
醬油是中國傳統的調味品，用豆、麥、麸皮釀造的液體調味品，色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助于促進食欲。
醋是中國各大菜系中傳統的調味品 。據現有文字記載，古代漢族勞動人民以曲作為發酵劑來發酵釀制食醋，東方醋起源于中國，據有文獻記載的釀醋曆史至少也在三千年以上。“醋”中國古稱“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同時把“醋”稱之為“苦酒”，也同樣說明“
醬油和醋開封放了半年還能吃嗎
更新时间：2024-10-07 18:24:41
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