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喝醋蛋有什麼好處

更新时间：2024-11-10 19:53:26

　　喝醋蛋的好處如下：

　　1、食醋有開胃、養肝、散瘀、止痛等功效。雞蛋味甘，有補中益氣等作用。二者合用，可以補中開胃；

　　2、古代醫家采用醋蛋治療咽疼、心絞痛、胃疼等多種疾現代營養學認為，米醋中含有多種有機酸、氨基酸、微量元素和維生素，雞蛋中則含有豐富的蛋白質和卵磷脂，蛋殼經醋浸泡後，一部分鈣被溶解，形成易被胃腸吸收的水溶性醋酸鈣；

　　3、研究發現，醋蛋液可以降血脂，增強機體抗自由基的作用，對預防動脈硬化有幫助，也有一定的降低體重、提高免疫和抗疲勞作用。服用醋蛋液沒有其他副作用，可以長期服用。

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