1、油炸類垃圾食品：此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導緻肥胖;是導緻高血脂症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往産生大量的緻癌物質。
2、罐頭類垃圾食品：不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特别是各類維生素幾乎被破壞殆盡。
3、腌制類垃圾食品：在腌制過程中，需要大量放鹽，這會導緻此類食物鈉鹽含量超标，造成常常進食腌制食品者腎髒的負擔加重，發生高血壓的風險增高。還有，食品在腌制過程中可産生大量的緻癌物質亞硝胺，導緻鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高。
4、加工的肉類垃圾食品(火腿腸等)：這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導緻癌症的潛在風險。此外，由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝髒負擔加重。
5、汽水、可樂類食品主要危害是：含磷酸、碳酸，會帶走體内大量的鈣；含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。
6、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；隻有熱量，沒有營養。
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