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酸菜炒藕片的做法

更新时间：2024-11-13 05:03:43

　　1、用料：藕适量、酸菜适量、紅幹椒5~6個、鹽味精适量。

　　2、藕洗淨切片放入沸水裡斷生後迅速用冷水沖涼待用。

　　3、鍋裡加入食用油燒至3~4成熱時候下掰成兩三段的幹紅椒。

　　4、香味出來後下酸菜炒30秒左右。

　　5、下藕片繼續翻炒均勻炒2~3分鐘。

　　6、加入鹽味精調味炒勻後出鍋。

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