一般最少要沉澱六個小時以上，六個小時以後将上面的清水倒出去，剩下的部分就可以做涼皮。具體時間根據面漿狀态進行調整，如果時間允許，可以晚上洗面後隔天再蒸制。
涼皮，起源于陝西關中地區的漢族傳統美食，是擀面皮、面皮、米皮、釀皮的統稱。流行于中國北方地區。口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。涼皮曆史悠久，據說源于秦始皇時期，距今已有兩千多年曆史。
夏天涼皮面漿沉澱多少時間
更新时间：2024-11-11 19:38:01
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