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木耳怎麼洗才幹淨

更新时间：2024-11-17 05:35:05

　　1、鹽水：将幹木耳用冷鹽水浸泡，一小時後取出清洗幹淨，這樣可以清除木耳中的泥沙。

　　2、食醋：在清洗木耳的水中滴入幾滴食醋，可以快速去除木耳表面的沙土。

　　3、澱粉：将已經泡開的木耳放入盆中，加入溫開水、少量澱粉攪拌均勻，然後再将木耳撈出用清水洗淨，可以将木耳上的細小髒污清洗幹淨。

　　4、冷水：用冷水泡木耳，可以是木耳堅韌肥大，不破裂，口感脆嫩爽口。

　　5、米湯：用燒開的米湯泡木耳，可以使木耳松軟肥大。

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