一般用平底鍋;
平底鍋是一種用來煎煮食物,直徑為二十至三十厘米,低鍋邊并且向外傾斜的鐵制平底煮食用器具,現在廠商普遍改用比較輕的鋁作為制造物料,平底鍋适合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃,容易使用,隻需短短幾分鐘,就能烹調出各式各樣的佳肴。
一般用平底鍋;
平底鍋是一種用來煎煮食物,直徑為二十至三十厘米,低鍋邊并且向外傾斜的鐵制平底煮食用器具,現在廠商普遍改用比較輕的鋁作為制造物料,平底鍋适合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃,容易使用,隻需短短幾分鐘,就能烹調出各式各樣的佳肴。