1、是普通豆腐做的。制作步驟：買新鮮的豆腐回家，洗淨後切成小塊待用。取一幹淨的木箱或紙箱和稻草待用。在箱子底部鋪上一層稻草，然後在稻草上鋪上一層豆腐塊，如此直到準備的豆腐鋪完，然後在上面再鋪上一層稻草，将箱子關好。
2、在無陽光直曬的通風房間裡放兩至五天，夏天時間短一些，冬天時間要長一些。三五天後，打開箱子，豆腐會長出一寸長的白毛，即黴菌，這樣臭豆腐就做好了。要食用時，隻需炸或炒一下即可。
臭豆腐是普通豆腐做的嗎
更新时间：2024-12-21 22:57:41
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