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面包機做蛋糕的方法

更新时间：2024-11-11 17:45:15

　　1、準備好基礎材料。

　　2、把蛋白蛋黃分離,分别裝在碗裡。

　　3、在蛋黃的碗裡依次按分量加牛奶、白醋、黃油、40g白砂糖。

　　4、用打蛋器攪拌一下,倒入面包機内膽裡,然後加120克面粉,備用。

　　5、接下來往蛋白裡加入幾滴醋(或檸檬汁),用打蛋器打發成魚泡狀,剩下的40克白砂糖分三次加入,用打蛋器打至固體狀奶油。

　　6、将奶油倒入面包機内膽中，然後設置和面功能。

　　7、和面20分鐘後，面粉等已經很均勻了。蓋上面包機，選擇烘烤功能，重量調整為500g,燒色調整為淺色，時間調整為40分鐘，啟動面包機即可。

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