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粉幹怎麼做

更新时间：2024-11-10 23:07:04

　　1、首先，撈粉幹：将粉幹和清水同時入鍋，蓋上鍋蓋，放在電磁爐上，待水沸騰，然後用筷子将粉幹弄松，将水倒掉備用。

　　2、将糟菜退冰，切成小條狀。還有蔥和香腸都要切。

　　3、絲瓜洗淨，削皮，切塊，放碗裡備用。

　　4、鱿魚放水裡退冰，洗淨，切成條狀，放碗裡備用。

　　5、将油鍋燒熱，先倒入糟菜，香腸，蔥，絲瓜，鱿魚翻炒片刻，加入鹽巴，繼續翻炒，然後加入開水再倒入剛才撈好的粉幹，煮一會兒，起鍋時加點味精即可出鍋。

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