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幹米線怎麼做

更新时间：2024-10-21 19:27:02

　　1、用料：幹米線100克，魚丸200克，雞蛋2個，白菜200克，幹豆腐100克，火鍋料适量，鹽适量。

　　2、準備原料，白菜、豆腐切條。

　　3、燒鍋開水，關火，把幹米線放鍋裡，加蓋子。

　　4、把白菜、魚丸、幹豆腐、雞蛋罷到鍋裡，加水上鍋煮。

　　5、煮開後下米線、喜歡的火鍋料。

　　6、再煮開，加鹽調味。

　　7、小貼士：幹米線用炒鍋泡，比較方便，全都泡到水裡。泡好的米線不要煮太久，煮久米線就不嫩了。

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