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怎麼洗米

更新时间：2025-03-15 12:07:21

　　洗大米要用涼水淘洗，不要用流水或熱水淘洗。洗大米用水量和淘洗次數要盡量減少，以除去泥沙為度。

　　大米(Rice)，是稻谷經清理、砻谷、碾米、成品整理等工序後制成的成品。稻谷的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體所須的營養元素，是南方人民的主要食品。

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