1、速凍餃子應該熱水下鍋,因為如果用冷水開始煮,慢慢加熱,會導緻水餃煮的時間過長,很容易把餃子皮煮破。
2、因此,還是建議用熱水煮。另外,在煮餃子的過程中,可以加入一點鹽,因為餃子皮是沒有鹽味的,煮餃子的時候加入一點鹽,可以讓餃子的皮含有鹽味。