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煮雞蛋要住多久才能熟

更新时间：2024-09-29 13:24:37

　　煮雞蛋一般沸水煮五分鐘熟。

　　具體的煮雞蛋方法:

　　1、煮前把蛋放入冷水浸泡一會兒，以降低蛋内氣壓；

　　2、然後用中等火候，冷水煮沸，即可防止蛋殼破裂，避免營養素流失；

　　3、涼水下鍋，水開後算好5分鐘，煮出來的雞蛋既被殺死了有害緻病菌，又能比較完整地保存營養素。

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