醬油蝦蛄做法圖解-tft每日頭條

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醬油蝦蛄做法圖解

更新时间：2025-01-04 07:17:02

　　1、将皮皮蝦用清水沖洗幹淨，将兩側及尾部的硬殼剪掉，蝦頭去掉，中間一分為二備用。

　　2、姜切末，蔥切蔥花備用，準備好水澱粉。

　　3、炒鍋燒熱後倒入植物油，放入姜末、蔥花煸炒出香味。

　　4、将皮皮蝦段放入鍋内翻炒均勻。

　　5、待蝦殼變紅後倒入老抽繼續翻炒均勻，加入清水沒過食材一半，加鍋蓋煮5-10分鐘。

　　6、待皮皮蝦變成棕紅色後，調入少許鹽炒勻，倒入水澱粉快速翻炒均勻(喜歡湯汁大一點的，水澱粉可以稀釋些收湯即可。

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