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蛋雞怎麼炖又爛又好吃

更新时间：2025-01-08 18:17:20

　　1、蔥姜蒜、花椒大料，小塊幹辣椒洗淨切好，紅棗，枸杞洗淨備用。

　　2、把雞肉焯水後撈出備用。

　　3、鐵鍋燒熱加入一小塊雞油，加入蔥姜蒜、花椒大料與辣椒，翻炒一會兒，加水。倒入适量生抽。

　　4、放入切好的雞肉，水開後，中小火炖3小時左右，期間加2-3次開水即可。

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