1、北京特産比較有代表性的有北京烤鴨、良鄉闆栗、北京醬菜、京八件等。較有名的全聚德北京烤鴨，直接去各大門店購買，真空荷葉包裝，吃的時候熱一下就好。良鄉闆栗和京八件在許多超市都有賣，要買新鮮的。北京醬菜推薦六必居品牌，專賣店、很多超市均可購買。
2、特産指某地特有的或特别著名的産品，有文化内涵或曆史，亦指隻有在某地才生産的一種産品。在英文中，特産譯作specialityproduct或Specialty，後者特指“特制獨特品種或具有特殊優勢的項目或産品”（Anitemoraproductofadistinctivekindorofparticularsuperiority），強調品質上具有“特别的或獨特的狀況或品質”（Thequalityofbeingspecialordistinctive）。有時為了強調特産的地域特性，使用speciallocalproduct來表示地方特産，相當于漢語中的“土特産”的概念。例如雲南特産的取名就是根據特産加上民族文化來取的。
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