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如何做清蒸瘦肉

更新时间：2024-11-10 16:58:26

　　準備材料：瘦肉、雞蛋、大蒜；

　　1、把瘦肉洗幹淨，切好，剁碎，然後加入适量的生粉、鹽攪拌均勻；

　　2、肉剁成九成碎後，将蒜加入肉中，攪拌均勻；

　　3、再把剁碎的肉裝入蒸肉的容器中，将雞蛋加入肉中；

　　4、把雞蛋和肉一起攪拌均勻；

　　5、在鍋中加入水，将盛肉的容器放入鍋中，蒸15分鐘後關火；

　　6、将清蒸瘦肉端出鍋即可；

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