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萬壽果生魚湯

更新时间：2024-11-11 04:55:51

　　1、主料：木瓜（萬壽果）1個，生魚1條，姜去皮1片，紅棗4粒，鹽适量，水8杯。

　　2、木瓜去皮及子，清洗幹淨後切大塊。

　　3、生魚肝洗幹淨抹幹，紅棗洗淨去核。

　　4、燒熱2湯匙油，爆香姜片，将生魚煎至微黃，留用。

　　5、水放入煲内煮滾，放入所有材料，加蓋，用大火燒沸改慢火煲約兩小時，加少許鹽調味即可。

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